sobota, 19 grudnia 2015

Piernikowe nastroje

Lada chwila nadejdą Święta Bożego Narodzenia, a grudzień to miesiąc, w którym odbywają się Wigilie w rożnych miejscach, byśmy mogli się podzielić opłatkiem i życzyć sobie nawzajem Wszystkiego Co Najlepsze nie tylko w rodzinnym gronie.
Tak też było i u mnie. W naszym klubie w grupie plastycznej "Impresja" także odbyło się spotkanie wigilijne. I na to spotkanie przygotowałam pierniczki.

Pierniczki Ekspresowe

  • 3 szklanki mąki (2,5 szklanki do ciasta, reszta do podsypania w trakcie wyrabiania i wałkowania)
  • 100 g masła
  • 100 g miodu
  • 100 g cukru
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • sok z jednej cytryny
  • ok.150 g cukru pudru
  • posypka do dekoracji
Masło rozpuścić z miodem i odstawić do przestygnięcia. W malakserze połączyć suche składniki, po czym dodać wystudzone masło z miodem i jajka. Następnie ciasto przełożyć na blat podsypany resztą mąki, zagnieść i rozwałkować. Wykrawać foremkami dowolne kształty pierniczków. 
Piec w temp. 180"C przez ok.10-15 minut.
Sok z cytryny wymieszać z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej konsystencji. Wystudzone pierniczki polukrować i posypać posypką.

Pierniczki w czasie trwania naszej Wigilii rozeszły się jak świeże bułeczki. :)



3 komentarze:

  1. Ładnie się prezentują :)
    Zapraszam na http://iwonka-bloguje.blogspot.com do zapoznania się z przepisami na świąteczne ciastka i do udziału w pysznym konkursie z marką Sante :)

    OdpowiedzUsuń
  2. I do not even know how I ended up here, but I thought this post was good.
    I don't know who you are but certainly you are going to a famous blogger if you aren't already ;) Cheers!


    Review my web-site - dream drives melbourne

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly

Print Friendly and PDF
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...