poniedziałek, 10 kwietnia 2017

Tort Imieninowy po raz trzeci!



Tym razem dla Mamy. I specjalnie pod mamy gust, ponieważ jest entuzjastką maku. Mogłaby go dodawać zawsze i do wszystkiego. Długo myślałam nad tym jaki krem, byłby doskonałym uzupełnieniem biszkoptu makowego. I w końcu wymyśliłam, a raczej znalazłam inspirację podczas wielu wizyt na innych stronach i blogach kulinarnych. Padło na jabłko. Delikatna masa śmietanowo-jabłkowa jest wspaniałym uzupełnieniem tortu. Jabłko i mak - to jest TO o co mi chodziło!!! A solenizantka była wniebowzięta rezultatem. W końcu miała swój ukochany mak w torcie, który był poniekąd niemałą niespodzianką! ;D



Tort makowy z masą jabłkową

biszkopt makowy:
  • 6 jajek (białka + żółtka)
  • 150g cukru,
  • 120g mąki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200g maku
masa śmietanowo-jabłkowa:
  • 700 g obranych jabłek
  • 50 g cukru
  • 400 ml śmietanki 30%
  • 1-1,5 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki żelatyny 

Białka ubić na sztywną pianę dodając pod koniec cukier. Następnie dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać szpatułką. Na sam koniec mieszania dodać mak. Jabłka zetrzeć na tarce lub pokroić w kostkę. Podsmażyć z cukrem na patelni, aż jabłka zmiękną i zmiksować jest blenderem. Doprawić cynamonem, dodać żelatynę, wymieszać i odstawić do przestygnięcia. Śmietanę ubić na sztywno i wymieszać z zimnymi jabłkami.






38 komentarzy:

  1. prawdziwy wielopiętrowy tort :) uwielbiam jabłka z cynamonem, więc jadłabym jak szalona

    OdpowiedzUsuń
  2. torty to najlepszy wynalazek w historii ludzkości :)

    OdpowiedzUsuń
  3. I znowu nici z letniej 'rzeźby' :D

    OdpowiedzUsuń
  4. a masz może jakiś sprawdzony przepis na tort weselny? wiem, że to się zamawia już gotowe, ale myślę, czy by przynajmniej nie spróbować upiec samodzielnie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z tortem weselnym nie maiłam jeszcze okazji się zmierzyć... (nie licząc konsumpcji ;))

      Usuń
  5. It\'s the best time to make some plans for the future and it is time
    to be happy. I\'ve read this post and if I could I want
    to suggest you some interesting things or tips.

    Maybe you could write next articles referring to this article.
    I want to read even more things about it!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pokaż tort w przekroju, proszę

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny torcik :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetnie ci wyszedł :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Good day! This is kind of off topic but I need
    some help from an established blog. Is it difficult to set up your own blog?
    I'm not very techincal but I can figure things out
    pretty quick. I'm thinking about creating my own but I'm not sure where to
    start. Do you have any points or suggestions? Thank you

    OdpowiedzUsuń
  10. I'm impressed, I must say. Seldom do I encounter a blog that's equally educative and amusing, and let me tell you, you have hit the
    nail on the head. The issue is something which too
    few folks are speaking intelligently about. I'm very happy I found this in my hunt for something regarding this.

    OdpowiedzUsuń
  11. Generally I don't read article on blogs, but I wish to say that this write-up
    very forced me to try and do so! Your writing style has been amazed
    me. Thank you, very great post.

    OdpowiedzUsuń
  12. Very nice article, totally what I needed.

    OdpowiedzUsuń
  13. Tort wygląda pysznie! Mama musiała być zachwycona! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Hi, every time i used to check weblog posts here
    inn the early hours iin the morning, as i like to find out
    more and more.

    OdpowiedzUsuń
  15. Prosty z wyglądu ale jednak urzekający, super :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! Dekorowanie tortów nie jest jeszcze moją mocna stronę (choć nad tym pracuję). Za to nadrabiam smakiem!!! ;)

      Usuń
  16. Thanks for sharing your info. I really appreciate your efforts and I will be waiting for your further post thanks once again.

    OdpowiedzUsuń
  17. A person necessarily lend a hand to make severely posts I might state.

    This is the first time I frequented your website page and
    to this point? I surprised with the research you made to make
    this particular post incredible. Magnificent task!

    OdpowiedzUsuń
  18. Howdy! This post could not be written any better!
    Reading through this post reminds me of my good old room
    mate! He always kept chatting about this. I will forward
    this page to him. Fairly certain he will have a good read.
    Many thanks for sharing!

    OdpowiedzUsuń
  19. Wow, that's what I was seeking for, what a information! present
    here at this weblog, thanks admin of this web site.

    OdpowiedzUsuń
  20. Rewelacja przepis na tort :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Piekny ! Uwielbiam jak więc spróbuje zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  22. Super ! Zajrzysz do mnie na bloga ? :)

    OdpowiedzUsuń
  23. fajny post ;)
    Niedawno zaczęłam blogować, zapraszam serdecznie też do mnie ;)
    Pozdrawiam https://poradyracjonalistki.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  24. ładnie wygląda, jak zrobiłaś te serduszka? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marianno, te serduszka to za sprawą szablonów do dekorowania kawy i cynamonu ;)

      Usuń
  25. patrze i robię się głodny

    OdpowiedzUsuń
  26. Świetnie Ci wyszedł ten tort! :) Muszę wypróbować przepis przy najbliższej okazji :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam! Na prawdę polecam!!! I Solenizantka również poleca!!! ;)

      Usuń
  27. Wygląda super! Ma ktoś pomysł czym można zastąpić cynamon?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cynamon w masie jabłkowej można pominąć, a tort w inny sposób ozdobić albo wzorek z maku lub innej posypki umieścić... ;)

      Usuń
  28. Torcik jest cudowny! Robiłam bratu na urodziny, cała rodzinka była zachwycona!

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly

Print Friendly and PDF
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...